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イベント情報

【レシピ募集】 宮崎県牛乳・乳製品(乳和食)利用料理コンクール

2017-09-01 ~ 2017-10-10
【レシピ募集】 宮崎県牛乳・乳製品(乳和食)利用料理コンクール

宮崎県牛乳普及協会は、今年も牛乳を使って簡単に作れるオリジナルレシピを募集します!

今年のテーマは「乳和食」です。

「乳和食」とは、味噌や醤油などの伝統的調味料に、コク味や旨味を有している牛乳(成分無調整牛乳)を組み合わせることで、利用されている食材本来の風味や特徴などを損なわずに食塩やだしを減らし、美味しく和食を食べてもらう調理法のことを指します。牛乳をプラスすることで、美味しく簡単に減塩ができるんです!

一般の部と学生の部の2部門で、牛乳を使って簡単に作れるオリジナルレシピを募集します。それぞれの部の入賞者には、最優秀賞(1名)で50,000円相当の賞品など豪華賞品も♪ 皆様の自慢のレシピをお待ちしています!

★チラシのダウンロードが可能です
・表面:ダウンロード
・裏面(応募用紙):ダウンロード

◆関連リンク
Jミルク「乳和食」ホームページ
Jミルク「乳和食」Facebookページ
JA宮崎経済連ホームページ
JA宮崎経済連Facebookページ
(Facebookページはいずれもアカウントが無くても閲覧可能です)


イベント概要


◆募集対象者
・宮崎県在住の高校生以上の方(現職の調理師などプロの方はご遠慮ください)

◆募集部門
①一般の部
②学生の部(専門学校生含む)

◆メインテーマ「乳和食」
・牛乳を使って簡単に作れるオリジナルレシピをお待ちしています

※応募レシピについての詳細な要項等はチラシにてご確認ください

◆応募締切 2017年10月10日(火)到着分まで

◆応募・問い合わせ先
・宮崎県牛乳普及協会(JA宮崎経済連 酪農課内)
・TEL:0985-31-2128
・FAX:0985-31-5765

日程 ◆応募締切 2017年10月10日(火)到着分まで
開催場所
交通アクセス
お問い合わせ 宮崎県牛乳普及協会(JA宮崎経済連 酪農課内)
電話番号:0985-31-2128
関連ページ JA宮崎経済連ホームページ:宮崎県牛乳・乳製品(乳和食)利用料理コンクール開催します!

イベントカレンダー

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