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イベント情報

ひむか本サバ&へべすブリフェア【完全予約制】

2020-02-22 ~ 2020-03-29
ひむか本サバ&へべすブリフェア

のべおか自慢のブランド魚が楽しめる『ひむか本サバ&へべすブリフェア』が開催されます。

「ひむか本サバ」は、宮崎県水産物ブランド第4号認証品です。天然採捕した種苗を用いて、餌の種類などの繁殖履歴をあきらかにし、無投薬で安全・安心に配慮されながら徹底管理のもとで飼育。臭みがなく、上質なあじわいとまろやかな旨味が特徴で、個名人・食通も膵炎のブランド魚です。

「へべすブリ」は、日向市の特産「へべす(平兵衛酢)」を餌に混ぜ込み、栄養豊富な黒潮が流れる北浦の海で丹念に育て上げた「フルーツ魚」です。通常のブリに比べて臭みが少なくさっぱりとした口当たりで、時間が経っても魚肉が変色しにくいのが特徴です。

この二つのブランド魚が、延岡市北浦町の参加店舗で楽しめます。延岡市が誇る北浦の秀でた養殖技術を食べて体感! 皆様のお越しをお待ちしています。

★チラシのダウンロードが可能です
・表面:ダウンロード
・裏面:ダウンロード

◆関連リンク
宮崎のさかなビジネス拡大協議会ホームページ:ひむか本サバ
株式会社九州築地ホームページ:へべすぶり


イベント概要


◆開催日程
・2020年2月22日(土)~3月15日(日)「へべすブリ」フェア
・2020年2月22日(土)~3月29日(日)「ひむか本サバ」フェア

◆ひむか本サバ食べくらべ膳
・価格…2,000円(税別)
・内容…店舗が異なるひむか本サバ料理を提供

◆ひむか本サバづくし御膳
・価格…3,500円(税別)
・内容…ひむか本サバを丸ごと1本使用したフルコース

◆へべすブリ定食
・価格…2,300円(税別)
・内容…ブリ刺身・ご飯・汁物・小鉢・煮物等*(*は店舗により異なります)

◆注意事項
・いずれのメニューも完全予約制です(前日午後6時までにご予約ください)
・2名以上から利用可能です

★祭り期間特別抽選会
・祭り期間中にスタンプラリーに参加して、参加店舗を2店舗以上利用された方には、抽選で「道の駅北浦 テント施設無料宿泊券」「へべすブリ」などが当たるチャンス!

◆参加店舗
・潮香ノ宿「髙平屋」(TEL:0982-45-3191)
・お食事処「さとう」(TEL:0982-45-2077)
・民宿・お食事処「臨港」(TEL:0982-45-3571)
・料理処「丸金」(TEL:0982-45-2067)
・道の駅北浦「レストラン海鮮館」(TEL:0982-45-3811)

日程 2020年2月22日(土)~3月15日(日)「へべすブリ」フェア
2020年2月22日(土)~3月29日(日)「ひむか本サバ」フェア
開催場所 記事内をご参照ください
交通アクセス
お問い合わせ ひむか遊パークうみウララ推進委員会
電話番号:0982-34-7833
※ご予約の際は記事内の各参加店舗へご連絡ください
関連ページ ひむか遊パークうみウララホームページ:ひむか本サバ&へべすブリフェア開催!

イベントカレンダー

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